豚肩ロースで塩釜焼き！！簡単だからやってみ！！

豚肩ロースブロック300gにローズマリーと黒胡椒を塗りたくる！！！

塩釜は、500gの塩に、卵白たまご１個分をホイッパーなどでガシャガシャ混ぜる！！

昔みんな図工の時間にやった、瓶に粘土をはっつけて花瓶を作るような要領で、肉に塩をはっつける！！

220度だっけな、オーブンで20分！！

手前のこんな感じのものが出来上がる！！

割る、ぱか

切るとこんな感じ

なんで作ったかって、店で宴会コースやるからってことで、メニュー提案で試作さ〜。

思いの他簡単だから！！

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